首页> 营养科> 核桃> 鲜榨核桃汁的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

鲜榨核桃汁具有补充营养、润肠通便等功效与作用。

1、补充营养

核桃中含有蛋白质、维生素、脂肪等营养物质,适量饮用能够补充身体所需要的营养,有利于身体健康。

2、润肠通便

核桃中含有丰富的油脂,适量饮用能够促进胃肠道蠕动,一定程度上能够起到润肠通便的作用,有利于大便排出体外。

除此之外,还具有辅助降血压、预防心脑血管疾病等功效与作用。但不建议过量饮用,以免加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻等不适症状。如果出现不适症状,可以通过腹部顺时针按摩的方式进行改善,必要时可在医生指导下,使用枯草杆菌二联活菌颗粒、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

鲜榨核桃汁有改善记忆力的功效。
鲜榨核桃汁有改善记忆力的功效。核桃是一种很常见的食物。很多人喜欢喝核桃汁,不仅因为味道鲜美,还因为营养丰富,特别是对于那些需要补脑的人来说,经常喝鲜榨核桃汁。核桃仁富含油脂和蛋白质、粗纤维、烟酸、维生素E等,是一种营养丰富的补品,也是健脑、智能、美容、延年益寿的良药。食用这种果汁可以促进淀粉酶的分泌,滋润肠道和大便,增加食欲,改善营养吸收,有助于婴儿的生长和大脑发育。
建议避免吃太多辛辣刺激性食物,并保持充足的睡眠。多喝水,多吃水果和蔬菜,以补充维生素,锻炼,提高免疫力,保持愉快的心情。

2022-08-23 09:31

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疾病百科

疾病百科

烟酸 (尼克酸,维生素PP,尼古丁酸,抗糙皮因子)

尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子,食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸,各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺,烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸,后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide,NAD),又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate,NADP),又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外,亦可由色氨酸转化而来,色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶,它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸,再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸,然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下,由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺,前者为尿中排泄量的20%~30%,后者为尿中排泄量的40%~60%。

  • 相关疾病: 小儿烟酸缺乏病 烟酸缺乏神经病 糙皮病

  • 注意事项: 实验室检查仅在有条件下可采用,测定血中烟酸值是不可靠的。迄今为止,测定24h尿中烟酸的代谢物N'-甲基烟酰胺排出量(以每克肌酐计算),这是目前认为最有...

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