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香菇跟豆腐能不能煮汤
补充说明：香菇跟豆腐能不能煮汤
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
香菇跟豆腐一般可以一起煮汤。
香菇是一种高蛋白、低脂肪的菌类食物，含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，具有辅助提高机体免疫力、辅助降血压等功效。豆腐是一种常见的豆类食品，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，具有辅助增强骨骼健康、辅助预防骨质疏松等功效。香菇和豆腐的营养成分并不冲突，一般可以一起煮汤，能够为机体补充营养，有利于身体健康。
需要注意的是，不可一次性食用过多香菇跟豆腐，以免加重胃肠负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。另外，日常还可以适当食用鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物，有助于增强抵抗力。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
香菇跟豆腐可以一起煮汤，具有驱寒暖胃等作用。
香菇味道鲜美，具有独特的特殊香气。对于胃口不好的人来说，适当地食用将有助于开胃和增加食欲。香菇含有维生素、碳水化合物、矿质元素等营养成分，可补充饭后身体所需的营养。豆腐含钙丰富，钙磷比例适中。通过吃豆腐补充钙不仅可以促进骨骼和牙齿的正常发育，而且有助于预防骨质疏松症。豆腐含有蛋白质、维生素、矿物质、大豆磷脂等营养成分，适度食用可以使身体摄入相对稳定的营养素，对维持健康、增强体质起到积极作用。
建议痛风患者以及脾胃虚寒者谨慎食用豆腐，以免产生不良反应。
2022-08-22 09:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
