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猪肝炒酒的功效与作用
补充说明：猪肝炒酒的功效与作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
猪肝炒酒一般具有补充营养、增强食欲、促进消化等功效与作用。
1、补充营养
猪肝炒酒含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、增强食欲
猪肝炒酒含有丰富的微量元素以及氨基酸等营养物质，适量食用可以促进唾液腺分泌，有利于增强食欲。
3、促进消化
猪肝炒酒含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
除此之外，还具有辅助降低胆固醇、辅助保护心脏等功效与作用。但应注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议及时就医。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
猪肝炒酒一般有补铁、保护视力或益气健脾等功效与作用。
1、补铁：猪肝含铁丰富，容易吸收，所以是补血食物中最常用的食物。适用于儿童和中老年人，可用于预防缺铁性贫血，改善面色、口唇苍白等贫血症状。2、保护视力：猪肝中维生素A的含量丰富，能维持正常的生长和生殖功能。能保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛干涩和疲劳。提高眼睛的暗适应能力，预防夜盲症。3、益气健脾：对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化功能下降和营养不良等，适当食用猪肝。可以通过补气健脾胃，促进消化功能的改善，改善营养不良。
注意饮食清淡，避免辛辣刺激的食物。
2022-08-19 19:03
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
