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西兰花的根能吃吗
补充说明:西兰花的根能吃吗
2022-07-21 13:53
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西兰花一般是指西蓝花,西蓝花的根可以吃。
西蓝花是一种蔬菜,其根部是可以吃的。西蓝花含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、铁、锌等营养成分,可以为身体补充所需的营养物质,而且西蓝花的根部也含有丰富的营养成分,如钙、铁等,适量食用可以为身体补充所需的钙质,促进身体的生长发育。
但是需要注意的是,西蓝花的根部比较坚硬,需要烹饪后才能食用,否则可能会损伤胃肠道黏膜,出现腹痛、腹泻等症状。另外,西蓝花的根部含有大量的膳食纤维,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,导致消化不良。
2023-07-23 04:12
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