首页> 营养科> 大葱> 大葱炒木耳的功效

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

大葱炒木耳具有补充营养、促进胃肠蠕动、增进食欲等功效。

1、补充营养

木耳中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,大葱中含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分,两者一同食用,可以为机体补充营养,有利于身体健康。

2、促进胃肠蠕动

大葱中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于大葱中的营养成分吸收和消化,有利于预防便秘。

3、增进食欲

大葱中含有大蒜素,适量食用可以刺激胃酸分泌,有利于增进食欲。

除此之外,还具有辅助降血压、降血脂等功效。但如果大葱炒木耳食用过多,可能会刺激胃肠黏膜,出现腹痛、腹泻等不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:20

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

大葱炒木耳有活血抗凝、预防胃癌、缓解疲劳等功效。
大葱炒木耳富含维生素K,具有显著的活血抗凝作用,能减少血栓,预防血栓形成。经常吃大葱的人,即使肥胖超重,也不会增加胆固醇,患者会身体强壮。葱白含有微量元素硒,能降低胃液中的亚硝酸盐含量,对预防胃癌有作用。而且经常大葱炒木耳可以促进食欲,还能缓解疲劳,补充营养。但需要注意,大葱炒木耳不能配蜂蜜和杨梅,会出现不良反应,吃大葱和黑木耳能有效补充营养,增强患者体质。
建议患者多运动,可以增强体质,提高自身免疫力,平常戒烟戒酒。

2022-08-11 16:51

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胃癌 (癍瘕积聚)

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一,在我国其发病率居消化道肿瘤的首位,每年约有17万人死于胃癌,是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄,但以40~60岁多见,男多于女,约为3:1。癌变可发生于胃的任何部位,但多见于胃窦部,尤其是胃小弯侧。未经治疗者平均寿命约为13个月。

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