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燕麦米和燕麦片的区别的功效与作用
补充说明：燕麦米和燕麦片的区别的功效与作用
2022-08-05 18:21
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精选回答(1)
尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
燕麦米和燕麦片的区别的功效在于不同性质、不同的物理形状、成分不同等。
1、不同性质：燕麦米俗称油麦、玉米麦，是一种低糖、高营养、高能量的食品，是世界公认的高营养价值的谷类食品。燕麦片是由燕麦片精细加工而成，一般比较扁平，直径约等于大豆粒，外形完整，食用方便，热量低。2、不同的物理形状：每粒燕麦片都光滑、色彩鲜艳、略带坚果味，燕麦片由燕麦粒卷成扁平状，直径一般与大豆粒相等，形状完整。3、成分不同：燕麦米含有丰富的B族维生素和锌，能调节碳水化合物和脂肪的代谢，有效降低人体内的胆固醇。燕麦片在加工过程中，为了口感添加了一些添加剂，其内部成分与燕麦片有很大不同。
不建议一次性吃太多，否则可能会导致消化不良。
2022-09-07 23:50
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