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痛风能吃火锅或者烧烤吗
补充说明：痛风能吃火锅或者烧烤吗
2023-06-21 11:20
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
痛风患者一般不能吃火锅或者烧烤。
痛风是一种代谢性疾病，主要是由于体内血尿酸水平浓度过高，导致尿酸结晶沉积在关节内引发的一种疾病。患者可能会出现关节红肿、疼痛、畸形等症状，一般不能吃含嘌呤高的食物。而火锅和烧烤中的嘌呤含量比较高，痛风患者食用后可能会导致体内的尿酸水平升高，从而加重病情。因此，痛风患者一般不能吃火锅或者烧烤。痛风患者可以吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、胡萝卜、西红柿等，可以补充身体所需要的营养物质。另外，患者还可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的蛋白质，有利于病情的恢复。
痛风患者可以在医生的指导下服用秋水仙碱片、苯溴马隆片等药物进行治疗。如果出现痛风石，患者可以去正规医院通过手术切除的方式进行治疗。
2023-06-25 18:33
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
