发病时间：不清楚
高血糖患者能否吃土豆？
补充说明：高血糖患者能否吃土豆？
a******4 2013-12-16 18:41
我要咨询
精选回答(3)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。高血糖病人因为控制饮食，所以，营养更容易缺乏。而土豆富含丰富的营养素，营养密度较高，所以，是补充均衡营养不可缺少的食物。土豆，如果炖煮过烂，那么碳水化合物的吸收率就就会增加，容易升高血糖。所以，吃土豆，少采用炖土豆，土豆泥等比较软烂的做法……可以炒土豆片、土豆丝啊，凉拌更好，这样的土豆因为有些脆硬，所以，吸收慢，对血糖的影响就比较低。土豆是可以适当吃的，同时建议要以正确的方式烹饪。
2018-09-23 19:15
举报
全民健康管理中心 医师 鲁南制药集团股份有限公司
提问
您好，高血糖患者可以适量的吃土豆。在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮。饮食清淡、低盐、低脂、低糖。高血糖患者可以在服用西药降糖药的同时，服用参芪降糖颗粒，来降低糖尿病的一些并发症的发生率。zww
2017-06-21 23:04
举报
贺泽威 医师 威县梨园屯中心卫生院
擅长：肾内科，心血管，糖尿病，神经内科，
提问
你好，根据你的描述情况首先糖尿病饮食，适当锻炼，建议给予胰岛素控制血糖，定期复查，可以适量吃土豆
2013-12-16 18:44
举报相关问题
向医生提问
健康问答
