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必需氨基酸的种类和功能
补充说明：必需氨基酸的种类和功能
a******W 2014-05-27 10:01
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
必需氨基酸的种类一般有赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、组氨酸、精氨酸等，其主要功能是促进体内蛋白质的合成、增强免疫力、促进大脑发育、维持人体的酸碱平衡等。
1、赖氨酸
赖氨酸是人体必需的一种氨基酸，能够促进人体的生长发育，还可以促进大脑的发育，能够提高人体的免疫力。缺乏赖氨酸的人群可能会出现食欲不振、消化不良等症状。
2、色氨酸
色氨酸是人体必需的一种氨基酸，能够促进大脑神经发育，还可以促进人体的新陈代谢，能够提高人体的免疫力。缺乏色氨酸的人群可能会出现精神萎靡、记忆力减退等症状。
3、蛋氨酸
蛋氨酸是人体必需的一种氨基酸，能够促进人体的生长发育，还可以促进肝脏的代谢，能够提高人体的免疫力。缺乏蛋氨酸的人群可能会出现皮肤干燥、毛发干枯等症状。
4、组氨酸
组氨酸是人体必需的一种氨基酸，能够促进人体的新陈代谢，还可以促进胃肠道的消化与吸收，能够提高人体的免疫力。缺乏组氨酸的人群可能会出现食欲不振、消化不良等症状。
5、精氨酸
精氨酸是人体必需的一种氨基酸，能够促进人体的新陈代谢，还可以促进大脑的发育，能够提高人体的免疫力。缺乏精氨酸的人群可能会出现记忆力减退、精神萎靡等症状。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，可以多吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，同时可以适当参加体育锻炼，比如慢跑、打太极拳等，有利于身体健康。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-05-27 10:01
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医生回答(1)
郑嘉怡 主治医师 三甲
提问
作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收，而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用，将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后，在小肠内被吸收，沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质；另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官，任其选用，合成各种特异性的组织蛋白质。在正常情况下，氨基酸进入血液中与其输出速度几乎相等，所以正常人血液中氨基酸含量相当恒定。如以氨基氮计，每百毫升血浆中含量为4～6毫克，每百毫升血球中含量为6.5～9.6毫克。饱餐蛋白质后，大量氨基酸被吸收，血中氨基酸水平暂时升高，经过6～7小时后，含量又恢复正常。说明体内氨基酸代谢处于动态平衡，以血液氨基酸为其平衡枢纽，肝脏是血液氨基酸的重要调节器。因此，食物蛋白质经消化分解为氨基酸后被人体所吸收，抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。
2014-05-27 10:01
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人体内95%以上的色氨酸由肝细胞的色氨酸-2，3-加氧酶分解。当肝细胞受损伤时，此酶的数量减少和活力降低。
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