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鼓胀食谱
补充说明：鼓胀食谱
a******W 2014-06-03 16:49
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医生回答(2)
赵清生 主治医师 三甲
提问
鼓胀是指腹腔内积聚大量液体导致腹部膨胀，通常需要专业医生的评估和治疗。虽然上述提及的食物如红薯、燕麦、芹菜、菠菜、黑麦面包在某些情况下可能对症状缓解有所帮助，但并不能替代医疗措施。
1.红薯
红薯富含膳食纤维，其可促进肠道蠕动，进而有助于改善便秘、减少有害物质吸收。但过多摄入可能会导致腹胀或消化不良。
2.燕麦
燕麦含有丰富的水溶性纤维β葡聚糖，该成分具有吸水膨胀的特点，在胃中形成胶状物质，延长食物在胃中的排空时间，增加饱腹感。此外，这种纤维还可以促进肠道菌群平衡，改善消化功能。但是长期过量食用可能导致腹胀等问题。
3.芹菜
芹菜属于粗纤维蔬菜，进食后会刺激胃肠蠕动加快，促进气体排出，从而减轻腹部不适症状。但若是大量吃芹菜则会导致大便次数增多，引起腹泻的情况发生。
4.菠菜
菠菜含铁丰富，能增强造血功能，预防贫血。但菠菜中含有草酸，可能会影响钙质吸收，因此不宜过量食用。
5.黑麦面包
黑麦面包由黑麦制成，其中的膳食纤维可以延缓胃排空速度，增加饱腹感。但过量摄入可能导致消化不良、腹胀等不适症状。
建议在饮食调整的同时，适量运动如散步，以助于消化。若上述症状持续不缓解或者加重，则需要及时就医进行针对性治疗。
2024-01-31 03:09
举报欧阳文 主治医师 三甲
提问
.将扁豆去掉筋和尖，洗净沥去水;葱、姜、蒜洗净切末。
2.锅内加油烧热，放入姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入扁豆煸炒几下，加鲜汤、精盐、白糖、鸡精烧开，改中火，加盖焖熟，至汤浓时，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡，淋入香油，出锅盛入盘内即成。
2014-06-03 16:49
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