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真菌过敏性哮喘不能吃什么
补充说明：真菌过敏性哮喘不能吃什么
a******W 2014-06-07 16:24
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医生回答(2)
朱子强 主治医师 三甲
提问
真菌过敏性哮喘患者应避免食用虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋、花生等可能引起过敏反应的食物。但需要注意的是，这些食物并不能直接用于治疗哮喘，对于哮喘症状的改善需在医生指导下进行。
1.虾
虾属于常见的海产品，其中含有的异体蛋白可能会诱发机体产生免疫应答反应，从而引起过敏症状。进食虾后可能导致呼吸道黏膜水肿、充血，进一步加重哮喘症状。长期摄入还可能影响肺功能，增加患哮喘的风险。
2.螃蟹
螃蟹也属于海鲜类食品，含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，但其也具有一定的致敏性，对于易过敏体质的人群而言，食用后容易出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若患者对螃蟹过敏，则会导致机体释放炎症介质，这些介质会引发气道平滑肌收缩，导致支气管痉挛，进而诱发或加剧哮喘发作。
3.牛奶
牛奶中含有乳白蛋氨酸，该物质可作为半抗原与体内蛋白结合成为全抗原，刺激机体产生IgE抗体，引起机体发生Ⅰ型超敏反应。当机体接触牛奶中的异性蛋白时，会发生Ⅰ型变态反应，表现为呼吸道黏膜水肿、分泌物增多等症状，严重者甚至会出现呼吸困难的情况。
4.鸡蛋
鸡蛋中也存在一种称为卵白蛋白的蛋白质，这种蛋白质与真菌蛋白类似，因此也可能引起交叉过敏反应。摄入鸡蛋后，身体会产生针对卵白蛋白的免疫球蛋白，导致呼吸道炎症和过敏症状，如咳嗽、喘息等。
5.花生
花生也是一种常见的过敏原，其中的蛋白质成分与真菌蛋白有相似之处，因此可能引起交叉过敏。食用花生后，身体的免疫系统会将其识别为外来物质并发起攻击，导致呼吸道肿胀和分泌物增加，进一步加重哮喘症状。
建议定期进行过敏原测试，以了解个体的具体过敏情况，避免接触已知过敏的食物。同时，保持室内空气清新，减少尘螨和霉菌的滋生，有助于降低过敏风险。
2024-03-22 10:15
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