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产妇吃芦笋的做法
补充说明：产妇吃芦笋的做法
a******W 2014-07-20 23:28
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
产妇可以尝试芦笋炒肉、芦笋鸡汤、芦笋虾仁、芦笋炒鸡蛋、芦笋炒蒜蓉等做法来食用芦笋。若产妇对这些食材过敏或有任何不适，应立即停止食用并咨询医生。
1.芦笋炒肉
将新鲜芦笋洗净切段，准备适量猪肉片，加入盐、糖、生抽、淀粉腌制片刻；锅内放油烧至五成热，下入肉片煸炒至变色后盛出备用；另起锅加底油爆香姜丝，放入芦笋翻炒至断生，再倒入肉片继续翻炒均匀即可。此菜式中芦笋口感爽脆，搭配肉片鲜嫩多汁，色泽诱人，营养丰富且做法简单易学，适合产后恢复期食用。
2.芦笋鸡汤
将鸡肉块焯水去腥，然后与洗净的芦笋一起放入高压锅中炖煮30分钟，最后加入适量盐调味即可。此汤品可为身体提供必需氨基酸及多种维生素矿物质，并促进乳汁分泌。此外还具有清热解毒功效，有助于消除体内积聚毒素。
3.芦笋虾仁
首先将虾仁清洗干净，用刀背拍扁后加入少许盐、白胡椒粉腌渍片刻；芦笋斜切成段后焯水备用；接着在锅中倒油加热至六成热时放入虾仁滑炒至变色捞出；再次加油烧热爆香蒜末后倒入芦笋快速翻炒几下，调入适量盐和鸡精炒匀后淋入少许水淀粉勾芡，最后倒入虾仁迅速翻炒均匀即可装盘上桌。这道菜肴不仅色彩鲜艳、口感清爽，而且能够有效补充人体所需的各种营养素并增强免疫力。
4.芦笋炒鸡蛋
将芦笋洗净切段，鸡蛋打散备用；锅中放油烧至6成热，倒入蛋液煎熟后盛出待用；锅中留底油，放入葱花爆香，加入芦笋翻炒至微软，倒入煎好的鸡蛋继续翻炒均匀，调入适量盐和鸡精炒匀即可。此菜式清淡健康，适合产后恢复期间食用，其中鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种维生素，而芦笋则富含膳食纤维以及多种微量元素，有助于促进消化吸收和改善便秘问题。
5.芦笋炒蒜蓉
将芦笋洗净切段，大蒜剁碎备用；锅中放油烧至7成热，放入蒜蓉煸炒出香味后加入芦笋翻炒至断生，调入适量盐和鸡精炒匀即可。此菜式口味清香鲜美，适合产后恢复期间食欲不振者食用，其中芦笋中含有一定的叶酸成分，对促进红细胞生成有积极作用。
产后饮食应均衡多样，除上述提及的食物外，还可适当进食红枣小米粥、鲫鱼豆腐汤等食物，有利于补充营养，促进身体恢复。
2024-02-15 20:36
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医生回答(1)
黄海颜 主治医师 三甲
提问
你好，怀孕早期容易发生早孕反应，出现呕吐，饮食宜清淡以增加食欲；芦笋营养丰富，富含维生素，较清淡，适宜孕妇食用，宝宝*岁左右也能吃芦笋
2014-07-20 23:28
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产褥期是指胎儿、胎盘娩出后的产妇身体、生殖器官和心理方面调适复原的一段时间，需6～8周，也就是42～56天。在这段坐月子的6～8周时间内，产妇应该以休息为主，尤其是产后15天内应以卧床休息为主，调养好身体，促进全身器官各系统尤其是生殖器官的尽快恢复。
