首页> 营养科> 苋菜> 水苋菜水苋菜

医生回答(2)

谢少尚 主治医师 三甲

提问

水苋菜、菠菜、甘蓝、花椰菜和西兰花等蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,但并不能直接用于治疗疾病。若需要特定的营养补充或治疗用途,请咨询专业医疗人员或注册营养师。
1.水苋菜
水苋菜富含维生素A、C及铁质,有助于增强免疫力和促进伤口愈合。其具有利尿作用,能帮助排出体内多余的盐分和水分。长期或过量摄入可能导致皮肤发黄,俗称“水苋菜黄疸”。适量摄入可减轻症状。
2.菠菜
菠菜含有丰富的膳食纤维和铁元素,能够促进肠道蠕动,改善便秘情况并预防贫血。但不宜过量食用,以免引起腹泻等不适症状。
3.甘蓝
甘蓝中含有的异硫氰酸酯类物质具有抗癌功效,对于多种癌症如胃癌、结肠癌有一定的预防作用。此外,甘蓝还富含维生素K,可以辅助凝血功能,防止出血倾向。
4.花椰菜
花椰菜是一种低热量高纤维蔬菜,其中所含的营养成分包括维生素C、叶酸以及钾等,这些都对身体有益。常吃花椰菜可以帮助降低胆固醇水平,并且增加饱腹感以减少过度进食。
5.西兰花
西兰花富含抗氧化剂,如维生素C和类胡萝卜素,有助于抵抗自由基损伤,减缓衰老过程。此外,它还是钙的良好来源,对骨骼健康至关重要。但是要注意不要过量食用,否则可能会导致消化不良。
需要注意的是,上述提及的所有食物均需适量食用,避免因摄入过多而引发身体不适。同时,在食用时应确保食材新鲜干净,烹饪至全熟再进行食用,以减少潜在风险。

2024-03-17 20:42

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欧澈轩 主治医师 三甲

提问

治疗内伤吐血的五个偏方之 1〔组成〕水苋菜 6g,瓜子莲 9g。〔用法〕水煎服,每日服 3 次。〔附注〕此方用于内伤吐血。治疗内伤吐血的五个偏方之2〔组成〕芦荟花适量。〔用法〕以酒煎服。〔附注〕此方用于内伤吐血。

2014-07-25 14:31

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