首页> 营养科> 玫瑰酒> 自酿玫瑰酒

医生回答(2)

林玉翎 主治医师 三甲

提问

自酿玫瑰酒通常使用苹果、葡萄、杨梅、草莓、樱桃等水果酿造而成,虽然这些水果含有一定的营养成分,但并不能直接治疗疾病。
1.苹果
苹果富含维生素C,具有抗氧化作用,能促进酒精代谢。可减轻酒精对肝脏的损伤,有助于解酒。
2.葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸,可与乙醇发生酯化反应,降低体内酒精浓度。有利于缓解饮酒后引起的头晕、头痛等不适症状。
3.杨梅
杨梅含有一定的有机酸成分,可以中和酒精,从而起到辅助醒酒的作用。适量食用还可以促进新陈代谢,加快身体恢复。
4.草莓
草莓含有一种叫做鞣花酸的物质,这种物质能够抑制体内的酒精转化,进而达到辅助解酒的目的。此外,草莓还具有利尿的效果,可以帮助人体快速排出多余的水分和废物,减少醉酒后的水肿和疲劳感。
5.樱桃
樱桃中的花青素和樱桃碱有解酒功效,能帮助分解酒精并加速其排泄。同时,樱桃还能促进睡眠,改善因饮酒过量导致的失眠状况。
由于自酿玫瑰酒中含有一定量的酒精,因此不宜空腹饮用。建议在饮酒时搭配营养均衡的食物,如奶类、肉类等,以延缓酒精吸收,减少对胃黏膜的刺激。

2024-02-27 06:02

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张思芬 主治医师 三甲

提问

你好用白茯苓和玫瑰花用白酒浸泡后酒变红色是正常现象。玫瑰是可以食用的植物,含有丰富的维生素和多种矿物质,酿造的玫瑰酒含有足量的多酚和黄酮类物质,是女性美容养颜的绝佳选择,效果甚至比葡萄酒还要好。

2014-08-07 13:20

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