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腌制的咸鱼怎么吃
补充说明：腌制的咸鱼怎么吃
a******W 2014-08-13 20:49
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医生回答(1)
林诗音 主治医师 三甲
提问
腌制的咸鱼主要是通过高温蒸煮的方式进行食用，可以达到去除腥味的目的，但是需要控制好用量。
咸鱼是日常生活中比较常见的食物，主要是用盐腌制而成的，里面含有一定量的亚硝酸盐。平时适当吃咸鱼，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到开胃的效果。但是如果经常吃咸鱼，可能会导致亚硝酸盐在体内堆积，从而出现头晕、头痛等不适现象。此时患者可以通过多喝水的方式进行改善，也可以多吃富含粗纤维的食物，比如玉米、燕麦等，能够促进胃肠的蠕动，从而加速体内的新陈代谢。
在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃辣椒、生姜等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会加重胃肠道的负担，从而出现腹痛、腹泻等症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-13 20:49
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