首页> 营养科> 野山椒> 野山椒炒牛肉做法

医生回答(1)

秦俊伟 主治医师 三甲

提问

野山椒炒牛肉的做法主要包括准备食材、制作食材、调味、制作汤等。

1、准备食材

首先需要将野山椒去除,之后洗干净,切成块状。牛肉清洗干净之后,切成小块。其次将准备好的食材放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,之后转小火慢炖。

2、制作食材

首先需要将牛肉切成块状,之后再放入适量的食用油,放入酱油、食用盐、味精等调味料进行调味。最后再放入适量的配菜进行烹饪,比如牛肉炖黄瓜、牛肉炖粉条等。

3、调味

最后再加入适量的食用油,放入葱、姜、蒜等配菜,进行调味。

4、制作汤

首先需要将野山椒洗干净,去除表面的灰尘。之后将牛肉切成块状,与准备好的食材放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,之后转小火慢炖。

5、其他

除了上述之外,还可以根据个人口味加入适量的枸杞、山药、莲子、芡实等食材,使食物的口感更加丰富。

需要注意的是,食用时要注意适量,避免暴饮暴食,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2014-08-26 20:44

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