首页> 内科> 消化内科> 便秘> 便秘> 紫薯血糯米

医生回答(2)

姚莉 主治医师 三甲

提问

紫薯和血糯米同时食用可能会引起高铁血红蛋白血症或溶血性贫血,使血液呈现紫色或深红色。
紫薯含有花青素等天然色素,在消化过程中可能与食物中的铁元素发生反应形成高铁血红蛋白,导致血液中含氧量降低。血糯米中含有丰富的蛋白质和铁质,摄入后在体内氧化还原反应下可能导致溶血。对于患有肝病或肾功能不全的人群,由于肝脏无法及时代谢高铁血红蛋白,肾脏也无法有效排出含铁物质,因此更容易出现不适症状。
如果只是偶尔少量同食了紫薯和血糯米,且身体没有明显不适,一般不必过于担心,通过多喝水促进新陈代谢即可缓解。
日常生活中应注意饮食均衡,避免大量摄入某种食品引起的潜在风险。若发现皮肤、黏膜呈蓝黑色或出现呼吸困难等症状,应立即就医以获得适当的治疗。

2024-01-17 04:22

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陈家熙 主治医师 三甲

提问

您好,含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,还含有大量的功效奇特、紫红薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。非常适合给小朋友食用。

2014-08-27 04:16

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