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怎样做乌冬面
补充说明：怎样做乌冬面
a******W 2014-08-31 03:00
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医生回答(1)
欧阳文 主治医师 三甲
提问
乌冬面是用乌冬面粉、水、调料、着色剂等制作而成的，可以凉拌、炒菜，也可以煎炸、油炸等。
1、凉拌
乌冬面的主要原料是乌冬面，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分，将其拌在一起凉拌食用，味道鲜美，可以为身体补充所需要的营养。
2、炒菜
乌冬面也可以和蔬菜、肉类等食物一起炒制，比如菠菜、芹菜、猪肉等，不仅可以增加食欲，还可以给身体提供所需要的营养成分。
3、煎炸
如果乌冬面比较油腻，可以将乌冬面加入适量的水煮沸，等到煮熟之后再放入适量的调料，比如盐、酱油等，可以去除乌冬面的油腻感，增加食用口感。
4、油炸
如果乌冬面比较硬，可以将其放入适量的油进行煎炸，等到油炸熟透之后，再放入适量的食用油，比如芝麻油、花生油等，可以去除乌冬面的油腻感，增加食用口感。
5、其他
乌冬面还可以根据自身的口味，加入适量的酱油、辣椒、花椒等调料，也可以达到比较好的口感。
乌冬面的营养价值比较高，但是在日常生活中要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-31 03:00
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