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蒸白鱼的做法
补充说明：蒸白鱼的做法
a******W 2014-09-07 08:17
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医生回答(1)
苏棋 主治医师 三甲
提问
蒸白鱼的做法通常比较简单，一般需要准备适量的食材，比如鱼肉、鸡蛋、香菜、酱油、盐、味精等，还可以根据个人口味，加入其他调料。
1、鱼肉
鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，而且还可以促进骨骼的发育。蒸白鱼的时候，需要将鱼肉切成小块，放入蒸锅中蒸熟，可以根据个人口味加入调料，比如盐、味精、酱油等。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，而且还可以促进大脑的发育。蒸白鱼的时候，需要将鸡蛋彻底清洗干净，避免有细菌残留。
3、香菜
香菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
4、酱油
酱油是一种比较常见的调味品，通常是由大豆、小麦、食盐等原料制作而成，具有提鲜增味的作用。在蒸白鱼的时候适当加入酱油，可以使白鱼的口感更佳，而且酱油中还含有丰富的氨基酸，适当食用可以补充身体所需要的营养。
5、盐
盐一般是由氯化钠、碘、硫酸镁等成分组成，可以为身体提供能量，维持身体的电解质平衡。在蒸白鱼的时候适当加入盐，可以使白鱼的口感更佳，而且还可以补充身体所需要的钠元素。
6、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体蛋白质的重要组成成分，可以促进大脑神经的发育。在蒸白鱼的时候适当加入味精，可以使白鱼的味道更佳，也可以使人体更容易吸收。
除此之外，还可以加入胡椒、花椒、料酒等辅料。在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免进食过多辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-09-07 08:17
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