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鱼翅什么味道
补充说明：鱼翅什么味道
a******W 2014-10-02 15:26
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医生回答(2)
龙广兴 主治医师 三甲
提问
鱼翅本身没有特殊的味道，但因其来自鲨鱼，可能带有轻微的腥味。
鱼翅是由鲨鱼鳍制成的食品，本身并不具有特殊的气味。鲨鱼属于海洋生物，其体内的脂肪酸和蛋白质分解后会产生轻微的腥味。食用鱼翅时若出现不适症状如恶心、呕吐等，可能是食物中毒引起的急性胃肠炎的症状。
针对食物中毒的诊断，医生可能会建议进行血常规、尿常规以及粪便常规分析等检测。对于食物中毒引发的急性胃肠炎，一般采取补液盐溶液预防脱水，严重者可遵医嘱使用蒙脱石散、复方仙鹤草肠溶胶囊等药物进行止泻治疗。
食用鱼翅时需注意观察是否新鲜及是否有异味，确保食品安全与健康。
2024-01-12 15:14
举报许辰 主治医师 三甲
提问
你好，通过您的描述，如果不是你买的鱼翅本身经处理过没有味道之外，引起嗅觉减退的原因有鼻甲肥大、鼻息肉、鼻内肿瘤、萎缩性鼻炎、嗅神经病变、化学气体损伤等，建议到医院耳鼻喉科详细检查。
2014-10-02 15:26
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