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芸薹干海菜
补充说明：芸薹干海菜
a******W 2014-10-20 22:33
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医生回答(2)
孙筱柔 主治医师 三甲
提问
芸薹、海带、裙带菜、紫菜、海白菜等海藻类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，但并不能直接用于治疗疾病。
1.芸薹
芸薹中富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收；此外，其还含有多种维生素及矿物质，对身体健康有益。因此，适量摄入芸薹可改善肠胃功能。长期过量食用芸薹可能会导致胃肠负担加重，引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.海带
海带中含有丰富的碘元素，可以补充人体所需的微量元素，对于甲状腺功能亢进症患者具有一定的治疗作用。海带中的膳食纤维含量较高，过多食用会导致排便次数增多，严重时甚至会引起腹泻。
3.裙带菜
裙带菜属于低热量且高营养密度食品，适合减肥人群食用，因为其中含有的膳食纤维能够增加饱腹感并促进消化。但不宜过量食用，否则可能导致碘摄入过多，引发甲状腺肿大等问题。
4.紫菜
紫菜富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，适当食用有利于补充身体所需营养素。但是肾功能不全者应慎食紫菜，以免加重肾脏负担。
5.海白菜
海白菜是一种海洋蔬菜，富含多种氨基酸、脂肪酸和多酚类物质，这些成分具有抗氧化和抗炎作用。海白菜性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食，以免引起或加重腹部冷痛、腹泻等症状。
上述提及的所有食物均需适量食用，不可过量。同时，建议定期进行体检以监测身体健康状况，如有任何疑问应及时咨询医生。
2024-02-19 18:52
举报李佳红 主治医师 三甲
提问
芸薹别名油菜、芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、青菜、胡菜、薹菜。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产中国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。
2014-10-20 22:33
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