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桑椹酿造
补充说明：桑椹酿造
a******W 2014-11-27 19:37
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医生回答(1)
木荟萱 主治医师 三甲
提问
桑葚酿是指由桑葚、白酒、冰糖等原料制作而成的一种甜品。
桑葚酿中含有丰富的维生素、花青素、胡萝卜素、氨基酸、苹果酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当地吃一些桑葚酿，有利于补充身体所需的营养成分，一般不会对身体造成不良影响。另外，桑葚酿中含有丰富的花青素，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有一定的美容养颜功效。桑葚酿中还含有丰富的维生素C，可以促进身体对铁元素的吸收，一定程度上可以预防缺铁性贫血。
但桑葚酿中的糖分含量比较高，所以糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于病情控制。对桑葚过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，桑葚酿中的含糖量比较高，所以减肥的人群也不宜食用，以免导致糖分摄入过多，不利于减肥。
此外，桑葚酿需要在阴凉、干燥处密闭保存，以免导致变质。如果食用桑葚酿后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-11-27 19:37
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