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清炖甲鱼
补充说明：清炖甲鱼
a******W 2014-12-15 21:56
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医生回答(2)
林玉翎 主治医师 三甲
提问
清炖甲鱼中通常会加入甲鱼、乌鸡、鸽子肉、猪骨和鲫鱼等食材，这些食材在中医中被认为具有一定的滋补作用，但并不能直接用于治疗疾病。如果需要治疗或调理身体状况，建议咨询专业医生或中医师的意见。
1.甲鱼
甲鱼具有一定的滋阴补肾功效，对于肝肾阴虚所致的头晕、目眩等症状有一定的缓解作用。甲鱼还能够起到平抑肝阳的作用，因此对于肝阳上亢引起的头痛、头昏也有一定的改善效果。
2.乌鸡
乌鸡味甘性温，归肝经、肾经，有补肝益肾的功效，适用于肝肾不足导致的月经不调、崩漏带下等症。乌鸡肉中含有多种氨基酸及人体必需的微量元素，可促进身体新陈代谢，增强体力和免疫力。
3.鸽子肉
鸽子肉味咸入肾经，能补益肾气，故可用于治疗肾虚所致遗精、早泄等病症。鸽子肉富含蛋白质，且易于消化吸收，经常食用有助于补充营养，提高机体抗病能力。
4.猪骨
猪骨中含有的磷酸钙是构成骨骼的重要成分，适当食用可以为机体提供所需的矿物质元素。猪骨含有丰富的胶原蛋白，适量食用有利于皮肤健康，使皮肤更加光滑有弹性。
5.鲫鱼
鲫鱼具有健脾利湿的功效，对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等症状有一定的调理作用。鲫鱼还能够起到温中散寒的作用，所以对胃寒引起的呃逆、呕吐等症状也有一定的缓解效果。
上述提及的所有食物均属于大补类食材，在食用时需注意避免过量摄入，以免引起上火。此外，对于存在高血压、高血脂的人群而言，不宜长期大量进食上述食物，以免不利于病情控制。
2024-02-13 19:38
举报苏棋 主治医师 三甲
提问
你好，甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效。适宜食用的人群包括：体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良；肺结核及肺外结核低烧不退；慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿；各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用；干燥综合征患者食用；高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；低蛋白血症患者食用；脚气病患者食用。
2014-12-15 21:56
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