首页> 营养科> 蟹肉> 人造蟹肉的做法

医生回答(2)

冯光笑 主治医师 三甲

提问

人造蟹肉可以添加膳食纤维补充剂、益生菌制剂、胃动力促进剂、消化酶制剂或肠道微生物群调节剂以改善其消化吸收。若添加后症状如腹胀、腹泻等持续或加剧,应尽快就医。
1.膳食纤维补充剂
通过口服含有高纤维的食物或专门设计的纤维补充剂来增加摄入量。膳食纤维有助于改善胃肠道功能,减少便秘等问题,进而影响蟹肉的消化吸收。
2.益生菌制剂
选择合适的益生菌种类,制成胶囊或液体形式,每日按推荐剂量服用。特定益生菌如乳杆菌、双歧杆菌等可帮助恢复肠道微生态平衡,缓解因不耐受引起的不适感。
3.胃动力促进剂
经医师处方后使用非处方药物如多潘立酮、莫沙必利等,在餐前或饭后按时服用。这些药物能够增强上消化道肌肉收缩频率及力度,从而提高食物排空速度,减轻可能发生的恶心呕吐现象。
4.消化酶制剂
根据需要选择适合的产品类型,在进食时随食物一同服用。补充外源性脂肪酶、蛋白酶等可以帮助分解大分子物质如蟹肉中的蛋白质和脂肪,减少未完全消化导致的不适。
5.肠道微生物群调节剂
选取目标调整的菌株组成配方,通常为胶囊或粉剂形式;按说明书指导周期性摄取。通过优化肠道内优势菌群比例来间接影响蟹肉代谢及其相关反应序列。
在食用人造蟹肉时,应考虑到个人的过敏史或其他相关健康状况,以免引起不良反应。同时,建议定期监测身体对新食品的反应,以便及时发现并处理潜在的问题。

2024-02-24 13:49

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孙筱柔 主治医师 三甲

提问

材料;味积鲜,姜,葱,人造蟹肉,南瓜,盐,香油,油
做法:1.南瓜去皮洗净切块,人造蟹肉切块备用,葱姜丝备好
2.热油后加葱姜炒出香味,少许味积鲜,盐,加入南瓜,期间点水清炒
3.快熟时加入蟹肉,两分钟后淋香油出锅
很好吃哦

2014-12-15 23:07

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