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甜杏仁苦杏仁的区别
补充说明：甜杏仁苦杏仁的区别
a******W 2015-02-28 12:57
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方安俊 主治医师 三甲
提问
甜杏仁和苦杏仁的区别主要在于外观、功效、食用方法、禁忌人群等方面。
1、外观
甜杏仁为蔷薇科植物甜杏的种子，呈扁平状，表面光滑，种皮为不规则的扁椭圆形，种仁为白色，种皮较薄，质地脆，易剥落。而苦杏仁为蔷薇科植物山杏的种子，呈扁平状，种皮为不规则的扁椭圆形，种仁为红色，种皮较厚，质地脆，易剥落。
2、功效
甜杏仁具有润肺、平喘、止咳的功效，可用于治疗肺虚咳嗽、咳痰、喘咳等病症。而苦杏仁具有降气、止咳平喘、润肠通便的功效，可用于治疗咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘等病症。
3、食用方法
甜杏仁可煎汤内服，也可入丸、散服用，还可做甜品、糖浆、糕点等。而苦杏仁一般是煎水服用，也可做成药膳食用。
4、禁忌人群
对甜杏仁过敏者禁用甜杏仁，以免引起过敏反应。此外，脾胃虚寒、大便溏泄者慎用苦杏仁。
5、其他
甜杏仁不适合孕妇食用，以免影响胎儿的生长发育。而苦杏仁不适合孕妇、婴儿等人群食用，以免影响身体健康。
需要注意的是，上述药物以及食用方法需严格遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应，损害身体健康。如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2015-02-28 12:57
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