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薏米红豆可以和银耳莲子一起炖吗?
补充说明：薏米红豆可以和银耳莲子一起炖吗?
2015-05-21 10:27
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精选回答(3)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
薏米红豆一般可以和银耳莲子一起炖，三者一起炖通常不会产生不良反应。薏米红豆具有清热利湿、健脾益气等功效，银耳具有滋阴润肺、养胃生津等功效，而莲子具有养心安神、健脾益胃等功效。
1、薏米
薏米为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺、肾经，具有利水渗湿、健脾益气、清热排脓等功效，适用于治疗脾虚泄泻、肺热咳嗽、小便不利、水肿等病症。需要注意的是，薏米不宜与寒性食物同食，例如苦瓜、螃蟹等，以免引起不良反应。
2、红豆
红豆为豆科植物赤小豆和赤豆的种子，味甘、酸，性平，归心、小肠经，具有利水消肿、清热解毒、益气养血等功效，适用于治疗水肿、脾虚泄泻、热毒疮疡等病症。需要注意红豆不宜与寒性食物同食，例如绿豆、鸭肉等，以免引起不良反应。
此外，三者还可以与红枣、枸杞等食物一起炖。日常生活中，建议患者适量食用上述食物，如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-22 08:08
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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
红豆、薏米、银耳、莲子和枸杞可以一起炖来食用，因为上述五种食物并不冲突，因此是可以一起食用，并不会导致食物中毒，另外上述五种食物中，主要可以起到除湿作用的是薏米，而另外四种食物的加入，对于薏米的除湿利尿作用也不会造成影响，因此建议并不需要担心
2019-01-19 11:56
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王坤山 副主任医师 新疆生产建设兵团总医院 三甲
擅长：解决内科妇科疑难杂症，尤擅治乙肝及并发症，糖尿病及并发症，风湿，类风湿，骨质增生，坐骨神经痛，腰椎间盘突出，肩周炎，妇科乳腺增生，不育不孕证等。
提问
红豆薏米是可以与银耳，莲子一起炖的，枸杞子是会有影响的。因为枸杞子滋阴，滋阴是会碍湿的。
2015-05-21 12:56
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