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高血压食谱
补充说明：高血压食谱
a******W 2015-08-18 17:42
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
高血压患者的饮食调理应在医生或营养师的指导下进行，食物并不能直接用于治疗。建议适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、黑巧克力、脱脂牛奶等食物以辅助控制血压。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖具有降低血浆低密度脂蛋白胆固醇的作用，从而有助于控制血压。此外，燕麦还含有丰富的植物化学物质，如γ-氨基丁酸等，这些物质能够起到舒缓血管、改善血液循环的效果。
2.菠菜
菠菜中含有的钾元素可以促进体内钠离子排出体外，有利于维持细胞内外渗透压平衡，从而辅助降低血压。另外，菠菜中的维生素C和叶黄素等抗氧化成分可以帮助清除自由基，预防心血管疾病的发生。
3.鲑鱼
鲑鱼属于一种高脂肪鱼类，其中的不饱和脂肪酸可以降低血液黏稠度，改善血脂水平，进而达到降血压的目的。除此之外，鲑鱼还是优质蛋白质的重要来源，适量摄入有助于增强机体免疫力，维护身体健康。
4.黑巧克力
黑巧克力中含有一定的可可碱，该物质能轻微地舒张外周血管，使外周血管阻力降低，从而起到降血压的作用。而且，黑巧克力中的黄烷醇类化合物具有抗氧化作用，长期食用有助于减少动脉粥样硬化的风险。
5.脱脂牛奶
脱脂牛奶富含钙质，而充足的钙摄入有助于降低血压。因为钙可以使心脏肌肉收缩力减弱，心率减慢，从而使血压下降。此外，脱脂牛奶还含有一定量的镁，镁也对血压有调节作用，两者共同作用有助于控制血压。
饮食调整是管理高血压的关键环节之一。建议患者日常生活中注意均衡饮食，避免过量摄入盐分，以减少钠-氯化物潴留，同时增加蔬菜水果的摄入，保持规律作息，保证充足睡眠，适当运动，如散步、游泳等，以维持血压稳定。
2024-02-16 23:15
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医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
高血压患者的饮食调理应在医生或营养师的指导下进行，食物并不能直接用于治疗。建议适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、黑巧克力、脱脂牛奶等食物以辅助控制血压。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖具有降低血浆低密度脂蛋白胆固醇的作用，从而有助于控制血压。此外，燕麦还含有丰富的植物化学物质，如γ-氨基丁酸等，这些物质能够起到舒缓血管、改善血液循环的效果。
2.菠菜
菠菜中含有的钾元素可以促进体内钠离子排出体外，有利于维持细胞内外渗透压平衡，从而辅助降低血压。另外，菠菜中的维生素C和叶黄素等抗氧化成分可以帮助清除自由基，预防心血管疾病的发生。
3.鲑鱼
鲑鱼属于一种高脂肪鱼类，其中的不饱和脂肪酸可以降低血液黏稠度，改善血脂水平，进而达到降血压的目的。除此之外，鲑鱼还是优质蛋白质的重要来源，适量摄入有助于增强机体免疫力，维护身体健康。
4.黑巧克力
黑巧克力中含有一定的可可碱，该物质能轻微地舒张外周血管，使外周血管阻力降低，从而起到降血压的作用。而且，黑巧克力中的黄烷醇类化合物具有抗氧化作用，长期食用有助于减少动脉粥样硬化的风险。
5.脱脂牛奶
脱脂牛奶富含钙质，而充足的钙摄入有助于降低血压。因为钙可以使心脏肌肉收缩力减弱，心率减慢，从而使血压下降。此外，脱脂牛奶还含有一定量的镁，镁也对血压有调节作用，两者共同作用有助于控制血压。
饮食调整是管理高血压的关键环节之一。建议患者日常生活中注意均衡饮食，避免过量摄入盐分，以减少钠-氯化物潴留，同时增加蔬菜水果的摄入，保持规律作息，保证充足睡眠，适当运动，如散步、游泳等，以维持血压稳定。
2015-08-18 17:51
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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