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四个月蛋黄酱
补充说明：四个月蛋黄酱
a******W 2015-10-04 01:13
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医生回答(2)
葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
四个月蛋黄酱不建议食用，因为其中可能含有生的或未煮熟的蛋黄，存在感染沙门氏菌的风险。如果摄入了未煮熟的蛋黄，可能会导致食物中毒，出现腹泻、呕吐等症状。沙拉酱、培根、火腿、鸡胸肉等其他食物也需确保充分烹饪后才可安全食用。
1.蛋黄酱
蛋黄酱中含有丰富的蛋白质、脂肪及胆固醇，过量摄入会导致血脂升高。长期大量食用蛋黄酱可能会导致血脂异常，增加心血管疾病的风险。此外还可能引起肥胖等问题。
2.沙拉酱
沙拉酱中含有的糖分较高，过多摄入可能导致血糖波动，不利于身体健康。高糖饮食容易引发龋齿、肥胖等健康问题。此外，还可能诱发糖尿病的发生。
3.培根
培根属于腌制食品，含有较高的钠元素，过量摄入会加重肾脏负担。钠盐摄入过多会引起水肿、高血压等健康问题。同时，还可能导致骨质疏松等问题。
4.火腿
火腿是一种加工肉类，其中含有亚硝酸盐，过量摄入可能对人体产生不良影响。亚硝酸盐具有一定的致癌作用，长期大量摄入可能增加患癌症的风险。
5.鸡胸肉
鸡胸肉富含蛋白质，但缺乏必要的脂肪和微量元素，过度食用可能导致营养不均衡。长期单一地食用鸡胸肉可能导致维生素和矿物质缺乏，进而影响身体正常运作。
建议适量食用上述提及的食物，避免过量摄入对机体造成不利影响。日常生活中，应注意合理膳食，保证营养均衡。
2024-01-24 13:11
举报程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
制作黑胡椒蛋黄酱的方法很简单：将鸡蛋打开，把2个蛋黄放入大碗中（蛋白不用），在蛋黄中滴入几滴柠檬汁，将3汤匙西班牙橄榄油，分几次放入蛋黄中，用打蛋器打至蛋黄和橄榄油充分融合，成膏状就可以啦。黑胡椒则根据个人喜好酌量添加。
2015-10-04 01:15
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