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生土豆汁
补充说明：生土豆汁
a******W 2016-07-23 21:00
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医生回答(5)
王子墨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
饮用生土豆汁可能导致中毒。
生土豆中含有的龙葵碱是一种生物碱类毒素，能够抑制胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱不能被分解而失去生理作用，导致神经兴奋性增高，从而出现一系列中毒症状。此外，龙葵碱还具有腐蚀性和溶血作用，可引起胃肠黏膜损伤和红细胞破坏，进一步加重中毒效应。
如果食用者在摄入生土豆汁后出现呕吐、腹泻等不适症状，应立即就医以防止脱水和其他并发症的发生。
因此，出于安全考虑，不建议人们自行制作并饮用未经处理的生土豆汁。若想尝试新鲜健康的食物，可以选择经过适当加工或烹饪的土豆制品。
2023-12-26 12:51
举报康同全 主治医师 三甲
提问
豆含有很多的淀粉，是很有营养价值，可以美容等，但是有些必须的微量元素却是没有的，苹果也是，不可以每天支持土豆的，不但会肥胖，而且营养不均衡。想要减肥，最好是运动减肥，健康减肥，不可以节食减肥，想要轻轻松松的减肥基本上是不可能的。
建议您一天三餐要正常吃，早餐要吃好吃饱，中餐只要吃个八分饱就好，晚餐可以不吃或是用水果代替，多吃水果蔬菜，多喝水，少吃辛辣的油腻的食物，不要吃零食。早睡早起，千万不要熬夜，每天坚持运动两个小时以上，能走去的地方尽量不要坐车，经常散步，站立，不要吃完了饭就坐着。一定要保持营养的摄取的充足、均衡。
2016-07-23 20:58
举报易茶敏 主治医师 三甲
提问
豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。将土豆去皮切片清水煮熟（两个小土豆就够了）用筷子按按很软就行了滤水捞出用勺背或一切你可以想得到的方法搅拌成蓉状加一两勺沙拉酱拌匀备用在煮土豆的这段时间里把准备好的苹果香肠黄瓜或你喜欢的水果切成7毫米左右的丁状苹果要削皮（大概是一个苹果一根黄瓜两根香肠）把切好的丁和土豆泥一起拌匀就可以吃了你会发现是满满一大碗哦非常容易饱而且减肥有营养。
2016-07-23 20:58
举报胡湛波 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
把土豆清洗干净，去除土豆长牙部分，(注意：发芽土豆及青色块茎肉，含龙葵碱，可以使人中毒，产生严重的胃肠炎症状，用时应紧防止。) 在连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。
2016-07-23 20:58
举报赵丽 主治医师 三甲
提问
把马铃薯清洗干净，然后去除马铃薯长芽部分。【注意：发芽土豆及青色块茎肉，含龙葵碱，可使人中毒，产生严重的胃肠炎症状，用时须谨防之。】再连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内用力挤出汁来用力挤出汁来。一次可以挤出一杯大约(180-200ml)的生汁。土豆去皮，切成小块，加水榨汁，生土豆汁有点涩，可以加入蜂蜜和苹果，榨出后直接饮用，不要存放，每天早上和晚上空腹半杯。
2016-07-23 20:58
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