首页> 待分诊> 捆蹄的营养价值

精选回答(1)

曾重 副主任医师 随州市中医医院 三甲

擅长:外科,男科疾病

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你好,捆蹄的营养价值比较丰富,除了含有高蛋白质,脂肪,维生素以外,还有多种人体所需的营养成分。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”

2018-09-04 17:42

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医生回答(1)

柴月 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

你好,捆蹄的营养价值是含有丰富的钙,多种维生素和蛋白质,也有人体所需的常见元素和微量元素。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。

2018-09-04 17:44

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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