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哪些食物不含苯丙氨酸？
补充说明：哪些食物不含苯丙氨酸？
2021-12-17 11:55
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
你好，一般苯丙酮尿症是需要少吃含苯丙氨酸的事物的，医生建议主要是靠饮食来控制，可以食用羊肉、大豆、玉米、大米、糖、蔬菜、水果等低苯丙氨酸的食物，与此同时还要限制如小麦、蛋类鱼、虾、肉类，乳类等含丰富的苯丙氨酸食物。
2023-01-13 16:28
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苯丙酮尿症(phenylketonuria，PKU)是由于肝脏苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase，PAH)缺乏或活性减低而导致苯丙氨酸代谢障碍的一种遗传性疾病。在遗传性氨基酸代谢缺陷疾病中比较常见，遗传方式为常染色体隐性遗传。临床表现不均一，主要临床特征为智力低下、精神神经症状、湿疹、皮肤抓痕征及色素脱失和尿液中鼠气味等，脑电图异常。如果能得到早期诊断和早期治疗，则前述临床表现可不发生，智力正常，脑电图异常也可得到恢复。
