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南瓜和山药能同吃吗？
补充说明：南瓜和山药能同吃吗？
a******W 2019-01-17 22:06
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
南瓜和山药不建议一起吃。南瓜富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分，是一种健胃的主食。山药甘而平，益气健脾。其淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃消化吸收，既可用于医药，又可用于食品。南瓜和山药具有很强的营养价值和功能。但如果南瓜和山药一起食用，南瓜中含有维生素C分解代谢酶，会破坏富含维生素C的山药，从而降低山药的营养价值。
2019-01-17 22:13
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医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
南瓜和山药都有很好的营养效果，它们的营养价值很好，一般来说，这两种食物不应该一起吃，因为如果一起吃，可能会降低这两种食物的营养，不利于这两种食物的胃肠吸收，所以通常最好单独吃，不要把这两种食物放在一起。其中之一。起床吃东西
2019-01-18 00:00
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