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吃半生不熟的土豆会怎么样
补充说明：吃半生不熟的土豆会怎么样
2019-01-18 04:35
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精选回答(2)
荣春红 副主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：妇科疾病
提问
吃半生不熟的土豆会导致食欲下降和消化不良等症状。
1、食欲下降：半生不熟的土豆有较浓的泥土味，会影响食欲，导致食欲不振。此时，患者需要在医生指导下使用氟西汀、西沙必利和莫沙必利等药物治疗。2、消化不良：土豆富含淀粉，如果不煮熟，淀粉就不会糊化，其中的淀粉颗粒也不会破裂。人体消化道难以吸收未破裂的淀粉颗粒，会增加消化系统的负担，出现明显的消化不良症状，如腹胀和腹痛等。此时，患者需要在医生指导下使用奥美拉唑、雷尼替丁和多潘立酮等药物治疗。
患者平时需要吃煮熟的土豆，以免出现上述不适症状，危害身体健康。
2022-08-30 16:30
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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
我认为半生不熟的土豆是不能吃的，对身体有危害，会危害身体健康，土豆是含有淀粉的食物，这种食物一定要熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化； 含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。
2019-01-18 04:48
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
不能吃，如果土豆尚未成熟龙葵素含量就明显增多危害人的健康。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
2019-01-18 06:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
