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鸭肉和虾能一起吃吗？
补充说明：鸭肉和虾能一起吃吗？
2019-01-19 15:37
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
鸭肉和虾一般能一起吃。
1、两者之间的营养价值可以相互补充，虾本身是一种生活在水中的动物，富含氨基酸、钾离子、磷离子、维生素a和氨茶碱。丰富的蛋白质可以增强人体免疫力。鸭肉一般以蛋白质为主，含有大量的维生素B和维生素E。2、进入人体后，不仅能起到抗氧化作用，还能滋养神经，预防脚气病。3、这两种食物的营养价值相辅相成。鸭子还能清火凉血，对身体有好处，虾富含优质蛋白质。
鸭肉不能与核桃和木耳一起食用，虾仁不能与含有维生素C的蔬菜和水果一起食用，啤酒也不能饮用。
2022-07-06 20:16
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陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
鸭肉和虾都是很有营养的东西。可以一起吃，虾对于很多人尤其是老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
2019-01-19 15:49
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医生回答(1)
曹天云 主治医师 三甲
提问
鸭肉味道鲜美适合很多人吃。虾肉富含五价砷，五价砷，遇到维生素C，就会还原为三价砷，五价砷无毒，三价砷即砒霜，有剧毒。但是虾与鸭肉可以同吃，这两者是不相克的。因为鸭肉的脂肪比较低，且易于消化，含B族维生素和维生素E比较多。虾是不能和富含维生素C的水果一起吃。
2019-01-19 17:14
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