发病时间：不清楚
荞麦面痛风病人能吃吗？
补充说明：荞麦面痛风病人能吃吗？
2019-02-08 20:01
我要咨询
精选回答(2)
王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
痛风病人可以吃荞麦面。
荞麦本身的嘌呤含量较低，食用后不会对体内血尿酸水平产生显著影响，属于低嘌呤含量的食物，非常适合急性痛风发作、间歇性和慢性痛风患者。荞麦含有丰富的营养物质，包括蛋白质、B族维生素、芦丁，可以增强血管、矿物质和植物纤维素，经常吃荞麦不容易引起肥胖。荞麦营养价值高，植物蛋白平衡良好，这种蛋白质不容易在体内转化为脂肪，一般不会导致肥胖。
建议患者多饮水，避免饮用含糖的碳酸饮料。多吃富含维生素C的水果，如柑橘和脐橙等，有助于预防痛风发作。
2022-07-17 12:00
举报
付颖瑜 三甲
擅长：营养科主任，内分泌科副主任医师，具有扎实的理论基础与技术，对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病，尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治，有丰富的临床实践经验。
提问
是的，这种荞麦面，一般含有嘌呤相对较低，痛风是由于嘌呤代谢紊乱产生的尿酸增多，嘌呤主要存在于肉中，所以素食是可能的。饮食疗法应避免吃高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海鲜等富含嘌呤；鱼虾、肉、豌豆、菠菜等也含有一定量的嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等不含嘌呤。建议多喝水以促进血液尿酸从肾脏排出。
2019-02-08 20:03
举报相关问题
向医生提问
痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
