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小麦过敏可以吃玉米面粉吗？
补充说明：小麦过敏可以吃玉米面粉吗？
a******W 2022-06-22 22:47
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医生回答(1)
姚衔 主治医师 三甲
擅长：皮肤科
提问
小麦过敏患者可以适量食用玉米面粉。
小麦和玉米是两种不同的作物，它们的营养成分、蛋白质结构以及可能存在的过敏原都存在差异。虽然从科学角度上讲，玉米面粉中的蛋白质与小麦中的蛋白质不同，因此不会引发同样的过敏反应。但出于谨慎考虑，建议在初次尝试时进行皮肤点刺试验或咨询医生意见，确保没有其他相关食物过敏后再做决定。
如果对玉米面粉也存在过敏史，则不建议食用，以免引起皮疹、呼吸困难等严重症状。
对于小麦过敏者而言，饮食选择需格外注意，以减少潜在风险，并确保健康安全。同时在生活中还要远离已知过敏源，保持良好的个人卫生习惯。
2024-02-22 07:44
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