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请问猪油和植物油能混在一起炒菜吗？
补充说明：请问猪油和植物油能混在一起炒菜吗？
a******W 2022-06-22 22:47
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医生回答(1)
凌桂 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
猪油和植物油一般能混在一起炒菜，通常不会产生有毒有害物质，也不会对身体健康造成影响。但在平时吃的时候，也要注意用量。
猪油和植物油都是从猪肉中提炼出来的，里面含有大量的脂肪酸以及维生素，同时也含有多种矿物质，都属于人体不可缺少的营养元素。猪油和植物油之间一般不会产生相互影响，也不会出现不良反应，因此猪油通常可以和植物油混在一起炒菜，能够使营养物质变得更加全面，使人体能够更好地摄入营养。但是在吃猪油炒菜时，也要注意用量，尽量不要一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的症状。
在日常生活中，饮食上尽量做到营养均衡、全面，不要过度挑食或者是偏食，以免出现营养不良的症状。如果出现营养不良的症状，如消瘦、乏力等，建议及时前往医院的营养科就诊，并遵医嘱进行微量元素检测、血常规检查等。
2022-06-22 22:47
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