春卷的馅料有哪些怎么做

李权宁 主治医师 三甲

擅长：营养科

提问

春卷的馅料有猪肉、鸡蛋、黄瓜、粉丝、胡萝卜等，可以根据个人口味进行选择，但是要注意馅料的选择。

1、猪肉

春卷通常是用猪肉做成的，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进生长发育。但是猪肉脂肪含量比较高，不建议过多食用，以免导致脂肪堆积，引起肥胖。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵黄素、维生素、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进大脑的发育。所以鸡蛋是春卷的主要食材。

3、黄瓜

黄瓜中含有丰富的水分、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以增强自身免疫力。所以黄瓜是春卷的主要食材。

4、粉丝

粉丝中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。所以粉丝是春卷的主要食材。

5、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、叶酸、钙、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。所以胡萝卜是春卷的主要食材。

在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。