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蘑菇嘌呤高吗？
补充说明：蘑菇嘌呤高吗？
2019-07-12 22:23
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精选回答(1)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
蘑菇嘌呤一般是比较高的，属于中等嘌呤饮食。
嘌呤是一种存在于人体内的有机化合物，以嘌呤核苷酸的形式存在于人体内。嘌呤代谢会转化为尿酸，尿酸过高会导致高尿酸血症。痛风患者应避免吃蘑菇，蘑菇食品通常含有较高的嘌呤。如果长期大量食用，可能会增加血尿酸浓度，加重患者的病情。如果痛风症状比较严重，需要在医生的建议下服用药物进行治疗，如苯溴马隆或秋水仙碱等，可有效缓解疾病。
平时应禁止吃嘌呤高的食物，如猪肝、螃蟹和牛肉等，患者还应加大饮水量，有助于疾病的恢复。
2022-07-06 20:15
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医生回答(1)
姜文新 主治医师 三甲
提问
蘑菇含嘌呤比较少。高嘌呤食物是指每100g食物嘌呤含量达到100mg-1000mg， 而蘑菇含嘌呤每100g里面低于100mg,所以蘑菇是含嘌呤较少的食物。、大豆制品、酵母、香菇、紫菜、鱼卵、小虾、这些食物里面每100g食物含嘌呤100～1000mg属于高嘌呤食物。不高要注意尿酸高的人，嘌呤含量比较高的食物，最好要慎吃了。
2019-07-12 22:40
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