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小茴香的功效和作用?
补充说明:小茴香的功效和作用?
2019-07-17 22:31
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精选回答(1)
小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实。主要产于内蒙古和山西。传统医学认为孜然具有散寒止痛和理气和胃的作用。
1、散寒止痛:小茴香可温肝肾经,祛寒止痛,用于治疗冷疝、腹痛、睾丸肿大、肝脉寒滞疼痛,以及女性较少的腹痛、痛经。2、理气和胃:孜然能温脾胃经,散寒止痛,调节脾胃之气,开胃止吐。可用于治疗胃寒气滞导致的腹胀,以及脾胃虚证导致的脘腹胀痛、呕吐食少。除了以上的功效作用其还有很多食用的方法。茴香饼:将茴香盘洗净,切成小块,加入鸡蛋、肉末、盐、五香粉,搅拌均匀,加入面粉,做成面糊,在锅中两面煎。海鲜茴香汤:将章鱼洗净并漂白,加入牛奶、茴香和鱼汤,用小火烹饪。当汤的浓度合适时,加入盐和胡椒粉调味。茴香花生:往锅里加水和盐,烧开。加入花生,煮至熟。拆下并排空。茴香洗净切碎,加入花生和调味料拌匀。茴香煎蛋:茴香洗净,切成段。加热油锅,加入蛋液,将其炸成大块,备用。将油留在锅底,加入茴香炒熟。当盘子有点软时,加入鸡蛋块。调味并上菜。茴香黄瓜汁:将茴香、胡萝卜和黄瓜洗净,压榨果汁,拌匀后饮用。
禁忌:小茴香是辛辣和温暖的药物。阴虚火盛者不宜使用茴香苗,否则会造成眼睛损伤和皮肤溃疡。其次,茴香芽可以滋润肠道,缓解便秘。肠滑腹泻患者不宜服用茴香芽,否则会加重肠滑腹泻症状,导致腹胀、清谷、便散。易过敏的人群。茴香含有天然茴香油和一些过敏成分。生活中过敏或易过敏的人不适合吃茴香,否则会有明显的过敏反应,对健康有害。此外,人们对茴香过敏后应及时停止食用,并进行必要的抗过敏治疗,以避免严重的不良反应。
2022-06-28 11:03
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医生回答(2)
小茴香的功效和作用是:1、治疗胃溃疡,2、清热解毒。小茴香的功效有很多种,治疗的病症也非常多,平时小茴香除了可以用来治疗疾病以外,还能当调味料,可以去除食物中的一些腥臭味。一定要注意饮食的清淡。
2019-07-17 23:28
举报小茴香的功效和作用很多,其中最显著的作用有:1、解毒,2、祛寒止痛,3、治疗胃绞痛等功效,很多有胃病的人可以在平时的菜里面放点小茴香,能起到止痛的作用,并且胃药中也会有小茴香的成分。除了以上作用以外,小茴香还可以缓解鼻塞头疼的症状。
2019-07-17 23:03
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