首页> 营养科> 蘑菇> 蘑菇是不是发物?

精选回答(1)

郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

提问

你好,蘑菇是发物。食用菌类:主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。海腥类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

2019-07-18 19:42

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医生回答(1)

胡峰 主治医师 三甲

提问

蘑菇确实是发物。适量的吃一些蘑菇,可以吸收蘑菇中大量的氨基酸、维生素c、维生素b,从而起到一定的增强免疫力、软化血管、降低血压、降低血脂、营养神经的功效。但是需要注意,吃多之后容易引发各种过敏性疾病,会导致全身性的瘙痒,而且蘑菇中含有的尿酸含量比较高,吃多之后容易导致高尿酸血症或者引发痛风。

2019-07-18 20:07

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