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室内种蘑菇对人体有害吗
补充说明：室内种蘑菇对人体有害吗
a******W 2023-09-27 04:04
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医生回答(1)
张皓 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
室内种蘑菇对人体是否有害，需要根据室内的蘑菇是否新鲜来判断。如果室内的蘑菇新鲜，一般不会对人体有害，但如果室内的蘑菇存放时间过长，可能会对身体造成一定的伤害。
蘑菇是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当吃能够补充身体所需的营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到辅助改善便秘的效果。如果室内的蘑菇存放时间比较短，并且没有出现变质的情况，一般不会对身体造成危害，但是在吃蘑菇时需要清洗干净，并且还需要经过高温加热，能够去除部分细菌或者有害物质。但如果室内的蘑菇存放时间比较长，并且出现了变质的情况，则有可能会对身体造成一定的伤害，如出现腹痛、腹泻等症状。此外，如果人体对蘑菇过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
在日常生活中要注意饮食安全，尽量不要食用存放时间过长的蘑菇，以免对身体健康造成影响。如果出现不适症状，建议患者及时到医院就诊，可以通过血常规检查、过敏原检测等方式明确诊断。
2023-09-27 04:04
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