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土豆皮能吃吗?
补充说明:土豆皮能吃吗?
2019-07-28 09:23
中毒 青皮 土豆 土豆皮
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎
提问
比较新鲜的土豆,营养丰富,吃法也多。吃土豆瓜皮是人的习惯,不削皮的土豆,只要不发芽,也不是青皮,适当吃一点半点也不要紧。如果吃得不是特别多,也不一定会有中毒问题发生,所以这方面不要过于担心。吃豆豆的时候不要刮去很厚的皮,轻轻刮掉一层就可以了,以防营养成分走失。
2019-07-28 10:13
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