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蚕豆不能和什么同食？
补充说明：蚕豆不能和什么同食？
2019-08-08 21:07
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精选回答(1)
刘爱华 副主任医师 海城市正骨医院 三甲
擅长：擅长运用药物治疗心血管疾病，临床使用得心应手，取得很好疗效，得到群众认可，发表论文数篇。
提问
蚕豆属于一种豆类食物，其主要成分是膳食纤维、矿物质（钙、锌、锰）和维生素，同时含有丰富的胆石碱，对于脑部有保健的作用，蚕豆可以起到延缓动脉硬化，降低胆固醇，补充钙质，健脾益气的作用。但是建议蚕豆不能和田螺一起食用，否则两者同时食用很容易引起腹胀的症状。
2019-08-31 11:22
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医生回答(1)
曹天云 主治医师 三甲
提问
不能和田螺食用。两者不能一起吃，以免胃部不适和肠痉挛。羊/牛肝蚕豆中膳食纤维含量丰富，会影响人体吸收羊肝中的维生素A，会降低食物的营养价值。榴莲也不可以。榴莲性质相对较热，蚕豆也比较干燥，两者一起吃可能容易助热，引起上火、鼻子出血和口干长痘的情况。
2019-08-08 22:06
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