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出冷汗黑豆怎么煮？
补充说明：出冷汗黑豆怎么煮？
2019-08-16 19:36
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王宇明 主治医师 兴安盟人民医院 三甲
擅长：新医正骨治疗腰椎间盘突出症、颈椎病、胸椎小关节紊乱、腰椎小关节紊乱、习惯性踝关节扭伤、针灸治疗失眠、头痛、面瘫等
提问
您好，黑豆又名乌豆，含有丰富的蛋白质、多种矿物质及微量元素。黑豆的外皮一般都是黑色，含有花青素，是一种很好的抗氧化剂，能够消除体内自由基，特别是在胃的酸性环境中，能增加胃肠蠕动。黑豆的功能主要有：1、补血养肾。2、预防便秘。3、抗氧化、抗衰老。4、提高身体免疫力。5、降低胆固醇。1、黑豆用水轻轻清洗，注意不要把黑豆皮搓破了，控水备用。2、煮锅里加入适量的砂糖、盐、生抽、水煮沸。3、关火倒入黑豆、小苏打。搅匀静置3～6小时。4、开中火，捞去浮沫，没有浮沫以后，调至小火煮3～4个小时。水量盖不住豆子时要随时加开水。5、当黑豆可以很容易的被捏碎时就是煮好了。关火冷却，食用前根据自己口味加适量蜂蜜即可。
2023-01-18 15:19
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