发病时间：不清楚
血糖高的人可以吃吗土豆和红薯吗
补充说明：血糖高的人可以吃吗土豆和红薯吗
2020-11-26 14:41
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
血糖高的人可以吃土豆和红薯，但一定要控制摄入量。土豆和红薯中含有比较高的膳食纤维和微量元素，对人体有益处。但它们淀粉含量很高，并不适合糖尿病患者食用。所以尽量避免吃土豆，而且土豆制品如薯片等，也尽量少吃，吃过多会引起血糖明显升高。如果患者一定要吃，可以减少馒头、米饭等主食的摄入量，保持总热量的均衡。对两种食物一定要慎重选择，食用量一定要控制好。平时尽量选用升糖指数低的食物，如柚子、苦瓜、杂粮等，对控制血糖有一定好处。
2020-11-27 21:43
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