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痛风患者能吃豆腐皮吗
补充说明：痛风患者能吃豆腐皮吗
a******W 2021-07-06 10:51
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医生回答(1)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风患者可以适量食用豆腐皮。
豆腐皮主要由大豆制成，其嘌呤含量较低，每100克约含25毫克左右的嘌呤。高嘌呤食物摄入后会导致体内尿酸合成增多，进而诱发痛风发作或者加重病情。而痛风主要是因为体内尿酸排泄障碍所引起的疾病，所以痛风患者是可以适当吃豆腐皮的。
若患者对豆制品过敏，则不建议食用豆腐皮，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
痛风患者在日常生活中应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动，预防痛风发作。
2024-03-17 18:55
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