发病时间：不清楚
泥鳅是发物吗,有何禁忌
补充说明：泥鳅是发物吗,有何禁忌
2021-07-27 18:28
我要咨询
精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
泥鳅属于发物。其本身也属于一种水产品，含有大量蛋白质。摄入体内之后有可能会导致过敏症状加重，出现全身红斑、丘疹、瘙痒、水泡等症状，建议有过敏性疾病患者最好不要吃泥鳅。而从营养学角度来讲，泥鳅中的维生素、纤维素含量比较丰富，可促进肠道蠕动，改善便秘现象。但需要注意一定要完全做熟以后再吃，因为泥鳅中寄生虫含量比较高。
2021-10-20 22:05
举报相关问题
向医生提问
对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
