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香菇炖鸡汤的功效与作用
补充说明：香菇炖鸡汤的功效与作用
2021-07-28 18:28
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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗
提问
香菇炖鸡汤具有辅助提高免疫力、改善消化功能、增强皮肤弹性等功效和作用。
1.辅助提高免疫力
香菇炖鸡汤中的香菇富含多糖类物质，这些物质可以刺激免疫系统，从而在一定程度上增强抵抗力。
2.改善消化功能
鸡汤中的脂肪和蛋白质易于消化吸收，而香菇含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化功能。
3.增强皮肤弹性
鸡汤中的胶原蛋白可以被人体吸收利用，有助于维持皮肤的弹性和水分平衡。
在食用香菇炖鸡汤时应注意适量食用，并注意避免与药物同时服用。
2024-11-29 16:16
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香菇炖鸡汤具有补气益肾、滋阴润燥、提高免疫力、降血压、抗衰老等功效与作用。由于香菇炖鸡汤的食材中含有一定的营养物质，若长期过量食用可能会导致营养过剩，因此建议适量食用。
1.补气益肾
因为香菇炖鸡汤中的香菇和鸡肉都具有一定的补气血的作用，能够起到补气益肾的效果。对于身体虚弱、食欲不振等症状有一定的缓解效果。可以适量食用香菇炖鸡汤来调理身体。
2.滋阴润燥
由于香菇炖鸡汤中香菇属于一种药食同源的食物，其性平味甘，归肝经和胃经，能滋阴润燥。因此对于阴虚引起的咽干口渴、声音嘶哑等不适症状有一定缓解作用。可适当进食上述食物以改善病情。
3.提高免疫力
香菇炖鸡汤中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸成分，这些物质都是人体所需要的营养元素，食用后可以为机体补充能量，有助于增强抵抗力。对于经常感到疲劳或易感冒的人群有益。建议每周至少食用一次香菇炖鸡汤以维持身体健康状态。
4.降血压
香菇炖鸡汤中的香菇含有香菇多糖，这种物质具有降低血压的作用。血压偏高者可通过长期摄入香菇炖鸡汤的方式辅助控制血压水平。但是并不能够达到治愈疾病的目的。
5.抗衰老
因为香菇炖鸡汤中的香菇富含维生素C和锌等抗氧化剂，这些成分可以帮助清除体内的自由基，从而延缓细胞老化的过程。经常食用香菇炖鸡汤可使皮肤保持光泽红润。适宜年龄较大或皮肤开始出现松弛下垂的人群食用。
需要注意的是，香菇炖鸡汤虽然营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，对香菇或鸡肉过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-08 18:12
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
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