发病时间：不清楚
血糖高的人能吃什么主食
补充说明：血糖高的人能吃什么主食
a******W 2021-08-08 19:49
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
刘强生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
血糖高的人可以适量食用燕麦、荞麦、玉米、红薯、南瓜等作为主食，但需要注意适量摄入，因为这些食物也含有一定的碳水化合物，长期过量摄入可能会影响血糖控制。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。其还含有β-葡聚糖等可溶性纤维，具有降低血脂的作用。适量摄入燕麦能够增加饱腹感，减少其他高热量食品的摄入，从而达到控制体重的目的。
2.荞麦
荞麦中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维及多种微量元素，有利于补充营养并促进胃肠蠕动，改善消化功能。荞麦中的膳食纤维可减缓碳水化合物吸收速度，进而平稳血糖水平。
3.玉米
玉米属于粗粮，其中含有的膳食纤维较高，升糖指数较低，在体内较难被转化为葡萄糖，因此不会引起血糖大幅度波动。此外，玉米中还含有维生素E、不饱和脂肪酸等多种营养物质，适当食用对人体健康有益。
4.红薯
红薯是一种低GI值食物，GI值为54，比大米60略低，所以吃起来不容易导致血糖飙升。红薯富含膳食纤维，可减缓肠道对糖分的吸收，有助于稳定血糖水平。
5.南瓜
南瓜中含有大量膳食纤维，这些纤维可以帮助延缓食物在体内的消化过程，从而使血糖水平更加稳定。另外，南瓜籽也是一种很好的零食选择，它们富含健康的脂肪和蛋白质，有助于提高饱腹感并维持血糖平衡。
建议血糖偏高的患者平时要注意饮食调理，避免食用高糖类食物如糖果、蛋糕等；同时要定期监测血糖，以及时发现异常情况并采取相应措施。
2024-03-30 18:57
举报向医生提问
健康问答
